28 mars 2013
Tarte aux pommes
Aujourd'hui jeudi , c'est pâtisserie
Donc une fois n'est pas coutume, voici une "double "tarte aux pommes : une vrai et une en fimo
Donc la premiere :
- j'ai fait revenir les pommes en lamelle ( certaines plus fines...) à la poelle avec du sucre canne , et gardé le jus, sirop pour le dessus à la fin
- j'ai fait un mixx avec de la compote,de la poudre d'amande et 2 oeufs, le tout mis sur une pate sable
- les pommes caramelisés disposé dessus
- puis les lamelles plus fines sur une plaque pour en faire des chips que j'ai finalement ecraser grossierement dessus,vu qu'elles etaient "un peu" grillés.
Voici la tarte :
Et celle en fimo :
A demain
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