28 mars 2013

Tarte aux pommes

Aujourd'hui jeudi , c'est pâtisserie Donc une fois n'est pas coutume, voici une "double "tarte aux pommes : une vrai et une en fimo Donc la premiere : j'ai fait revenir les pommes en lamelle ( certaines plus fines...) à la poelle avec du sucre canne , et gardé le jus, sirop pour le dessus à la fin j'ai fait un mixx avec de la compote,de la poudre d'amande et 2 oeufs, le tout mis sur une pate sable les pommes caramelisés disposé dessus puis les lamelles plus fines sur une plaque pour en faire des chips que j'ai finalement... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Paris-Brest

  Aujourd'hui Mercredi, C'est Patisserie    Alors pour ce "classique" Paris-Brest, ben je peux dire que c'est pas si facile que çà Déjà la creme beurre/praliné : trop liquide et la pate je l'ai sorti direct, le truc a pas faire : donc le but :    A la sorti du four : 2 seconde aprés et finalement le resultat :  On va dire que c'est un Paris-Brest revisité  Mais heureusement que celui en  pendentif Fimo a plus de gueule : A demain     
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13 mars 2013

Cookie

Aujoud'hui c'est Mercredi, c'est Cookie ?!! A l'occasion de mercredi, le jour des enfants,  Je vous presente les cookies de ma femme (comparaison avec un cookie magasin) recette sur gateau.com :      Ainsi que mon cookie bague en fimo : 
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10 mars 2013

Tarte citron meringue

En ce dimanche 'radieux', je vous fais part de 2 tartes au citron meringue Une vrai : un mix de ce que j'ai trouvé sur internet  pour la pate : sablé deja prête l'appareil citron , cuisson , meringue : marmiton  j'ai juste mis un petit fond de nutella sur la pate : mercotte   Et la fausse en fimo : Ca donne envie !!!!
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